- 8 -
De heer Valkj
Is aan de Albouw gevraagd of zij hun plan t.a.v. het uit
breidingsplan zouden willen wijzigen
De voorzitter;
De Albouw drirgt er op aan,om het uit te voeren,zoals
het voorgelegd is.
De heer Valk:
Ja goed, we mogen aannemendatals de gemeente dit
niet doet, zij van het contract af wil.
De voorzitter:
Ik weet zeker, dat bij Albouw wel bereidheid zal bestaan
om - althans dat was enige tijd terug zo -te praten over
het ongedaan maken van het contract.
Die bereidheid was enige tijd geleden zeker aanwezig
Ik weet niet of die nu aanwezig is.
We zijn er niet op ingegaanwant ik hehPop het stand
punt gesteld dat er een bepaald besluit is en dat wij
dat dus,gelet op de stemming in de raad,gaan uitvoeren.
Dat burgemeester en wethouders geen andere positie
hadden dan die.
Daar geen der leden uiteindelijk stemming verlangtwordt
het voorstel geacht te zijn aangenomen.
5- Voorstel van burgemeester en wethouders tot het vast
stellen van een verordening op de Drank- en Horeca-
belasting.
De voorzitter:
Voor de goede orde heren,wil ik U erop wijzen, dat de
verordening die hier wordt vastgestelduitsluitend,
althans voorlopig totdat de nieuwe wet ook op de
bestaande inrichtingen v..n toepassing wordt,gaat
gelden voor de nieuw op te richten bedpijven.
Zonder discussie of hoofdelijke stemming wordt dit
voorstel aangenomen.
6- Voorstel van burgemeester en wethouders tot het nemen
van enkele besluiten met betrekking tot de keurings
dienst voor de vleeskeuringskring Breda.
De voorzitter:
De vleeskeuringskring Breda komt met zijn tarieven
niet goed meer uit. Men zit daar met tekorten
en men stelt nu voor deze over de verschillende ge
meenten om te slaan.
De heer Van Doremalen:
Het aantal slachtingen aan huis neemt af,zodat ook
het werk voor de keurmeesters minder wordt.Niettemin
moeten de tarieven verhoogd worden.
Verordening
Drank - en
Horeca-be-
lasting.
Besluiten met
betrekking tot
de Vleeskeu
ringskring
Breda.
De voorzitter:
Hoezo,dat begrijp ik niet.
De heer Van Doremalen:
Het werk wordt geringer in verband met het teruglopen
van het aantal slachtingen.
De voorzitter:
Ik heb dat zelf nog eens even nagevraagd,omdat ik me
over dat punt ook aanvankelijk een beetje verwonderde,
maar het is eigenlijk een heel logische zaak.Het aantal
huis- en bedrijfsslachtingen neemt af en dat vergt dus
ook minder tijd. Overigens wil dat natuurlijk ook weer
zeggen,dat je toch de reis naar de verschillende dorpen
moet maken,alleen kun je minder zaken doen. Het gaat
allemaal om manuren bij deze zaken. Het gaat allemaal om
personeelskostendat is heel duidelijk.Maar er speelt nog
een andere factor mee en dat komt niet heel duidelijk in
de stukken tot uitdrukking en dat is deze,dat de Vlees
keuringskring in toenemende mate preventief toezicht
uitoefent! bij de slagerijen. U zult waarschijnlijk ook wel
weten dat de ambtenaren van de Vleeskeuringskring zeer
actief zijn bij het controleren van de toestanden in de
slagerijen.Dit ook met het oog op het optreden van para-
typhus en zo. Ze controleren de monsters van een hakblok
en ze controleren de toestand van de koelcel enz.
En dat is een werkzaamheidwaarvoor geen geld gevraagd
kan worden en die in feite toch een hoop tijd vraagt.
Dat veroorzaakt in hoofdzaak het tekort. Het eist vrij
veel zorg en een vrij intensieve aandacht. Er gaat
ontzettend veel vlees door de slagerijen de laatste tijd.
Het vleesgebruik neemt sterk toe.Dat leidt dus mogelijker
wijs tot een zwaardere bezetting van die slagerijen en de
noodzaak daaruitomdat er weer meer doorheen gaat van een
intensieve controle. U weet trouwens,dat het gevaar voor
bepaalde ziekten die uit vleesbederf kunnen voortkomen,
niet denkbeeldig is. Hier en daar komt het nog wel voor
en men kan daar ,naar onze mening,ook niet genoeg toe
zicht op uitoefenen. Dat toezicht kost geld.
Je kunt het niet halen uit de leges die we daarvoor hef
fen,want je wordt gecontroleerd en men kan daar moeilijk
voor laten betalen. De huisslachtingen nemen af.
Men moet dan wel in de buurt zijn,maar het is niet meer
zo dat je er een paar tegelijk kunt laten doen.Dan zit
er nog een post in van die grootgebruikersmaar die kun
je ook niet laten opdraaien voor de tekorten dien in een
andere sektor gemaakt worden. Al met al is het een rede
lijk voorstel.
De heer Van Doremalen:
Die keuringen in de slagerijen zijn in ieder geval een
goede zaak.
