8 APR, 1927
i q q
doen, doch anderzijds moeten we oak weer het
heft in hinden honden, om misbruik ran de
zijde der slagers te fnuiken.
dhr. MOORS. Naar aanleiding ran het
gesprokene door den heer Swagemakers merk
ik op dat de zoogenaamde nitpondingen door
particulieren niet den rorm ran een slagers-
bedrijf mogen aannemen.
VOORZ. Zulks is ook niet mogelijk. Er zijn
wel zooreel noodslachtingen dat slechts enkele
malen ran de slachtplaats gebruik kau worden
gemaakt.
dhr. BAZELIER. Als ik den heer Swage
makers goed begrepen heb, is het zijn bedoeling
te voorkomen dat de slagers het monopolie
krijgen over de konsumenten.
dhr. THEUNIS8E. Als ik de teekening zie
komt het mij overbodig voor een dergelijk
uitgebreid slachthuis voor een plaats als
Steenbergen te doen bouwen.
Een noodslachthuis ran zeven a acht duizend
gulden acht ik voor Steenbergen te duur. In
andere gemeenten bedragen de kosten ran een
dergelijk gebouw ongeveer f 2000.— Dan is
er niet bij een darmwasscherij of kantoor. Dit
is evenwel ook niet noodig, daar de darmen
best begraven kunnen worden, hetgeen meestal
toch het geval zal zijn.
Een geschikt kantoor hebben we in het
laboratorium, dat op de teekening staat, en
dat we best daarvoor kunnen gebruiken. Ik
moet dus mijn stem motiveeren, en kan niet
medewerken aan den bouw van mn slachthuis
dat meer dan f 2500 kost. Men wil hier voort
durend bezuinigen, maar meestal zijn het
bezuinigingen waarbij de een of andere persoon
wordt getroffen voor een f 25 of f 50. Met
deze bezuinigingspolitiek is de gemeente weinig
gebaat, want het publiek begint er reeds om
te lachen dat gemiddeld twee kwartjes per
vergadering wordt bezuinigd. Hier is echter
een gelegenheid om de gemeente voor ongeveer
vijf duizend gulden te bevoordeelen.
VOORZ. Ik krijg zoowat den indruk dat de
heer Theunisse van meening is dat B. en W.
het geld zoo maar weg smijten. Zulks is
onjuist. B. en W. betrachten wel degelijk de
grootst mogelijke zuinigheid.
De heer Theunisse heeft hier op het oog het
noodslachthuis van Halsteren. Dit kan evenwel
niet dienen als maatstaf voor deze gemeente,
daar het aantal noodslachtingen dat wij hebben
ongeveer 5 maal zoo groot is, als dat van
Halsteren.
De darmwasscherij is voor een goed nood-
8
1 O J
